dr hab., em. prof SW Jacek Nowak
doradca Międzynarodowej Komisji dla Ochrony Polskiej Wsi (ICPPC)
(referat na konferencję nt. „Zrównoważona koncepcja rozwoju obszarów wiejskich. Próba rozwiązania aktualnych problemów występujących w polskim rolnictwie”, zorganizowaną przez Komisję Rolnictwa i Rozwoju Wsi Sejmu RP, 5 maja 2016, Warszawa)
WPROWADZENIE Największy skarb polskiej gospodarki (jak i gospodarki każdego innego kraju), stanowi:
- produkcja żywności bardzo wysokiej jakości,
- niezdegradowane (lub mało zdegradowane) gleby, bez których nie ma produkcji żywności,
- bogactwo gatunków uprawianych (ale też dziko rosnących) roślin i hodowanych zwierząt, i wreszcie, a raczej przede wszystkim,
- ludzie-rolnicy, jedyna warstwa społeczno-zawodowa, posiadająca wiedzę, umiejętności i zwłaszcza serce do tego, jak utrzymywać w dobrej jakości wymienione podstawowe zasoby: gleby, gatunki roślin i zwierząt oraz jak wytwarzać żywność najwyższej jakości.
Jest to podstawowy warunek strategicznego bezpieczeństwa żywnościowego, warunek przetrwania i suwerenności każdego kraju, a więc i Polski. Za niedługi czas różne palące dziś problemy i wyzwania najprawdopodobniej zbledną wobec nadrzędnego kryzysu jaki czeka ludzkość: braku podstawowego środka produkcji żywności, jakim są niezdegradowane gleby.